Biotecnología y microbiología industrial en Tucumán en las décadas de 1970 y 1980. La emergencia del PROIMI

Resumen

En este artículo se explora y analiza el
surgimiento de una institución científica
en la Provincia de Tucumán, Argentina:
la Planta Piloto de Procesos Industriales
Microbiológicos (PROIMI), que en sus co
mienzos estuvo orientada a la biotecnolo
gía de las fermentaciones y la microbiolo
gía industrial. El objetivo es brindar una
aproximación a la creación de la institu
ción y su contexto. Asimismo, se persigue
dar cuenta de las problematizaciones y
prácticas de los investigadores a partir de
una selección de artículos e informes rea
lizados por integrantes de la institución.
Metodológicamente se utilizan técnicas de
análisis de documentos, publicaciones,
semblanzas y entrevistas.