BARROS MEIRA R. São os “Centrales” que distinguem o açúcar: O encantamento dos produtores de açúcar brasileiros pelos engenhos centrais cubanos. Travesía [Internet]. 26 de diciembre de 2024 [citado 5 de octubre de 2025];16(1). Disponible en: https://travesia.ct.unt.edu.ar/article/view/338