Caldo, Paula. «Helados: Consumo, Publicidades, Regulaciones Y Cultura Urbana, Rosario (1870-1940)». Travesía. Revista de historia económica y social 25, no. 2 (marzo 26, 2025). Accedido enero 22, 2026. https://travesia.ct.unt.edu.ar/article/view/414.